Aus der Arbeit der Getreidezüchtungsforschung Darzau gibt es derzeit folgende winterharte Einkornsorten,
die über Öko-Korn-Nord (Fon: +49-4138-5106-14, Fax: -20) und die Bioland-Handelsgesellschaft Baden-Württemberg (Fon: +49-711-550939-15, Fax: -30) bezogen werden können. Ab Aussaat im Herbst 2009 ist die Vorlage eines unterzeichneten Nachbaulizenzvertrages nicht mehr erforderlich und es werden auch keine Nachbaugebühren mehr eingefordert. Nichts desto trotz sollen die Sortennutzer über die Arbeiten in Darzau weiterhin informiert werden und es wird diesen freigestellt, sich mit Spenden oder freiwilligen Nutzungsgebühren an der Züchtungsarbeit zu beteiligen. Dafür ist die Übermittlung der Anschrift von Saatgutkäufern durch die Saatgutverkäufer an die Getreidezüchtungsforschung Darzau erforderlich. Die Adressen werden an keinen Dritten weitergegeben.

SVENSKAJA	TIFI	TERZINO
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[EU-Kenn-Nr.2008/1857] bespelzt, braunspelzig, winterfest, spätreif, im Frühjahr verhaltener, Kornmasse mittel, Klebergehalt mittelhoch, Ertragreicher Bestandesdichtetyp für besonders gute Böden.	[BSA-Kenn-Nr. EK29] bespelzt, braunspelzig, winterfest, mittelspätreif, im Frühjahr frohwüchsig, Kornmasse mittelhoch, Klebergehalt hoch, ertragreich, für leichtere, tendenziell trockengefährdete Standorte.	[BSA-Kenn-Nr. EK2] bespelzt, dunkelbraunspelzig, winterfest, standfest, spätreif, im Frühjahr verhaltener, Kornmasse mittel, Klebergehalt mittelhoch, gelbpigmentreich, ertragreich, auch für bessere Böden.

Einkorn wird in der Regel als bespelztes Korn ausgesät. Für die Saatmengenberechnung wird pro Fese ein Korn zugrunde gelegt. Angestrebt wird eine Saatdichte von ca. 350 keimfähigen Fesen pro m². Je nach Fesengewicht und Keimfähigkeit sollten ca. 140-160 kg Fesen pro ha als Saatmenge eingeplant werden.