Offene Tätigkeiten:

Züchtungsassistenten als Trainee gesucht,
die sich in die in der Getreidezüchtungsforschung Darzau bearbeiteten Kulturen mit einarbeiten möchten und für die Maschinen-, Computer-, Feld-, Büro- und Laborarbeit, sowie Bildekräfteforschung, aber auch die Vertretung der Anliegen in der Öffentlichkeit interessante Perspektiven ihrer persönlichen Entwicklung sind.
Ein Viertel der Arbeitszeit, bevorzugt in zwei aufeinander folgenden Winterhalbjahren, soll dem Studium und der Fortbildung zu Themen einer ökologischen Getreidezüchtung zur Verfügung stehen (Besonderheiten des Feldversuchswesens, Selektionskriterien, Bildekräftebeurteilung, Öffentlichkeitsarbeit). Ein abgeschlossenes Studium mit ackerbaulichen Schwerpunkten und grundlegende Kenntnisse des ökologischen Landbaus werden vorausgesetzt. Ihre schriftliche Bewerbung - auch per eMail möglich - richten Sie bitte an Dr. Karl-Josef Müller.

Praktikant(in), Labor- und Erntehelfer(in)
Für die Zeit der Ernte und Aufarbeitung der Getreideversuche im Juli-August-September bieten wir in Darzau kurzfristige Mitarbeitsmöglichkeiten von 3-12 Wochen an. Nach der Ernte der Versuchsparzellen und der anschließenden Reinigung der Ernteproben liegt der Schwerpunkt auf der Untersuchung von Weizen mittels Feuchtkleberbestimmung, Sedimentationswert und StirringNumber. Untersuchungen zur Stärkeviskosität von Gerste oder zu den Eigenschaften von Einkorn schließen sich an. Wenn die Sommerferien in Niedersachsen in diese Zeit fallen, können wir auch zwei bis drei Schüler(innen) ab 16 Jahre einen Ferienjob über drei bis vier Wochen in der Zeit ab ca. 25.Juli anbieten, sofern sie in erreichbarer Nähe wohnen. Nicht nur, aber insbesondere, für Studenten aus Witzenhausen bieten wir auch ein längeres Praktikum über das Sommersemesterhalbjahr mit der Möglichkeit ein besonderes Thema schriftlich auszuarbeiten.

Auszubildende zum Landwirtschaftlich-Technischen-Assistenten (LTA)
Für die Ausbildung zum LTA an den Berufsbildenden Schulen (BBS III) in Lüneburg bieten wir einen Praktikumplatz.
Die Ausbildung findet in zwei Schulhalbjahren und einem einjährigen Praktikum statt.
Vorraussetzung für die Ausbildung ist die Mittlere Reife oder Vergleichbares. Die Bewerbung bei der Schule kann nur mit einer schriftlichen Zusage des Praktikumsbetriebes erfolgen. Interessenten sollten sich also zunächst an der BBS III informieren, ob noch Plätze frei sind, sich darauf hin in Darzau bewerben, um sich dann endgültig an der BBS III in Lüneburg anmelden zu können.
Grundsätzlich kann mit der Ausbildung auch die Fachhochschulreife erworben werden, wenn zu den gegebenen Pflichtfächern zusätzlich Deutsch und Englisch belegt werden. Die Absprache dazu findet mit der Schule statt.

1. Schulhalbjahr: nach den Sommerferien (Niedersachsen) - 31.1.Folgejahres

Fachbezogener Unterricht an der BBS III in Lüneburg. Der Unterricht findet in den Fächern: Politik, Sport, Religion, Biologie, Mikrobiologie, Chemie, Physik, Versuchswesen, Bodenkunde, Pflanzenbau, Pflanzenschutz, Pflanzenzüchtung, Saatgutprüfung, Informationsverarbeitung und Englisch/Kommunikation statt.
Dazu findet laborpraktischer Unterricht in den Fächern Chemie, Biologie und Mikrobiologie statt. 
Mikrobiologie wird nur im 1. Halbjahr unterrichtet und endet dann bereits mit der Abschlussprüfung.

Praktikum in Darzau vom 01.02. - 31.01.

Wir sind eine ökologisch arbeitende Getreidezüchtung und bearbeiten Gerste, Weizen, Roggen, Einkorn, Hafer und Wintererbsen unter dem Blickwinkel der Eignung für den Ökologischen Landbau.
Aufgrund der geringen Betriebsgröße von 3 ständigen Mitarbeitern bekommen die/der Auszubildende vielfältige und abwechslungsreiche Einblicke in alle Bereiche unserer Arbeit. Im Labor werden qualitative sowie quantitative Analysen durchgeführt. Dabei geht es z.B um die Bestimmung von Stärkemenge und Zusammensetzung, Viskositätseigenschaften, den Gehalt von Gelbpigmenten bei Einkorn, den Gehalt von Betaglucanen bei Gerste sowie einigen anderen Analysen.
Desweiteren steht für die/den Auszubildenden die Arbeit auf dem Feld, d.h. Feldvorbereitung mit Einmessen und Markieren, Aussaat, Präparatespritzen, Datenerhebung (Bonituren), künstliche Infektionen mit Flugbrand und Fusarien, Kreuzungen sowie z.T. auch Feldpflegearbeiten und natürlich die Ernte an.
Nach der Ernte geht es darum, das Getreide zu reinigen und für die o.g. Laboranalysen aufzubereiten. Gleichzeitig muss das Wintergetreide schon wieder für die Aussaat vorbereitet werden.
Die Arbeit ist abwechslungsreich und findet je nach Jahreszeit und Witterung draussen und drinnen statt. Die/der Auszubildene sollte nicht wetterscheu sein und auch einmal mit einem Regentag auf dem Feld rechnen.
Am Ende des praktischen Jahres hat jeder, der bei uns war, einen kompletten Jahresrythmus durchlaufen.
Ein häufiges Thema sind zusätzlich die speziellen Anforderungen des Ökologischen Landbaues, wie auch die damit verbundenden rechtlichen Gegebenheiten.
Wer also Interesse am Ökologischen Landbau hat, einen abwechslungsreichen, interessanten Beruf erlernen möchte und bereit ist, sich mit den speziellen Gegebenheiten der Ökozüchtung auseinander zu setzten, ist bei uns genau richtig. Sie/Er sei jedoch darauf hingewiesen, dass eine spätere Anstellung im Bio-Sektor, aufgrund der geringen Stellenzahl, nicht so einfach zu finden ist. Natürlich ist eine Anstellung bei einem konventionellen Unternehmen, einer Universität oder anderen Forschungsanstalten mit der Ausbildung prinzipiell ebenso möglich.
Der/dem Auszubildene/n kann ggf. in Darzau eine Unterkunft zur Verfügung gestellt werden.
Es ist möglich, und eventl.  auch sinnvoll, im Vorfeld ein Schnupperpraktikum von 1-3 Wochen bei uns zu machen.

Bewerbungen und Anfragen siehe Kontakt.

2. Schulhalbjahr 01.02. - Sommerferien (Niedersachsen)

Das 2. Schulhalbjahr findet wieder an der BBS III in Lüneburg statt. Der Unterricht gliedert sich wie im 1. Halbjahr, jedoch wird Physik durch Gerätekunde und Versuchswesen durch Biometrie ersetzt. Das Laborpraktikum in Mikrobiologie fällt dann weg.
Die Ausbildung endet mit Abschlussprüfungen in den praktischen Fächern, sowie 4 schriftlichen Fächern, die von Jahr zu Jahr neu gewählt werden.
Die Berufsbezeichnung lautet staatl. geprüfter Landwirtschaftlich-Technischer-Assistent.